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芒果花飘香
发布时间:2020-03-03  丨   阅读次数:2676    字号:】    打印

        新春三月,春风还在山间、河边轻轻游荡,个旧蔓耗小蔓提村,已满村弥漫着清新的花香,这就是芒果花散发的馨香!

        小蔓提村,我们租住的办公场所,也是我们项目部的家,这里住着纯朴善良的人民,是个比较卫生文明的地方。因其地处亚热带山地季风气候,最高气温44.1℃,适宜芒果生长,这里的人们祖祖辈辈养成了种植芒果、香蕉的习惯。自家房前屋后、道路两旁、山间、河边、工地旁,一丛丛、一排排、一片片,郁郁葱葱,满山遍布红河每一个角落,春暖花开的时节,一派姹紫嫣红。

        芒果花小、稠密,犹如芝麻颗粒大小挤在一起,爬满整个枝条尖,微风吹来,满身摇晃,好似在向人们打招呼。芒果花晶莹剔透,在郁郁花香中,或有人们驻足欣赏,或有大人小孩在树下面栓起吊床休憩歇凉,或有年轻人打台球、吹牛种种。静想品味中,我却看到了慢慢花谢后结出的小芒果,正在枝条上,传送着芬芳的清香……

        无论是青芒果还是熟芒果,都是一种独有的美食,不断满足人们的舌尖和胃口。每当花落结果,青芒果成形,大人小孩已迫不及待的用竹竿敲打、采摘、吹灰、削皮、切成片,蘸盐巴、辣子、味精,相伴着酸辣涩,很是开胃和消暑,味道简直不能更赞。初秋季节,芒果成熟,金黄相间,自有一种惹人想吃的美感,教人禁不住用手触摸、摘下品尝。芒果的香,是一种在树下都能闻到的芒果香,是一种自然纯朴的芳香。


作者:艾中平   第六直管项目部


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